不曉得大家對於保健食品第一印象會是甚麼?
是有上年紀的人專屬? 是病人所需服用保健品?
年輕未滿三十的我，感受到這是一個『年輕人也需要』的！
很多人，包含我，都會認為現在還年輕，很快就會復原，感受不到甚麼身體的反應
但自從我開始草創自己的計畫事業後，赫然發現，年輕人更需要保養，現在所累積保養的，是為這拚搏的路上儲備戰力，更是讓年紀漸長後，還能維持有一定的能量！
從草創事業說起！ 【會在這篇稍述微長的故事】
！！這篇故事有點長，但也是我接觸到保健食品的真正了解的開端！！
年輕『總有個夢，想要去完成它！』 所以我選擇了自己創業，這過程中非常的艱辛，雖然起初已經讓心理有所準備，實際面肯定是顛簸，重要的是影響到了最重要的身體健康。
我做的是餐飲類的『飲料店』，自行創立品牌，走踏茶園，實際拜訪這是最基本的事，因而我必須很多地方的奔波，有了茶必須自己調配出獨有的比例秘方，還有測試整理出一套完整的備料製成，除此之外，校長兼撞鐘是必備的技能，企劃、行銷、廣告、文宣、形象、設計、帳務、小編等...一系列的幕後工作得自己完成。看到這邊肯定有很多人會說，請人家做啊，這樣最一舉兩得，當然這是最好的狀態，但這每一項的團隊支出費用，是相當可觀的一筆金額，另一個方面，還沒有找到適合的團隊時，有可能會花到冤枉錢，卻得不到任何的效益，這是確切經歷過的事情，最終結果依然得自己包回來自行處理。在此就可看到，必須承接多少的業務在身上。
這行業創業本身是一個非常大的挑戰，再加上本身的個性，對於工作就很嚴謹專研，何況又是自己創立的品牌，對於自己的期望值就會更大，壓力不自覺也越來越大。
真正的開始營業，預計的規劃從早上八點到晚上十一點，營業時間長達十五小時，有時甚會超過，加上前面備料及閉店後要收拾整理的時間，大概前後要在抓兩個半到三小時的時間，所以大概工時會落在十八小時，這樣的營業時間長達2個月的時間後，才視身體狀況稍作調整，但無論怎麼調整，在回到家中後，還是得繼續上述幕後的工作，導致長時間睡眠品質日漸下滑，除此之外，因為壓力的關係，睡眠中不時以『跳起來』驚嚇的中斷睡眠，只好起床重睡。非常困擾，但真的很難抑制自己。
我的飲料店，整天超尖峰大概落在中午前時段 ，會有大量杯數訂單，這讓我腎上腺素不斷飆升，因為這些單大致需要趕在十二點休息前完成，因此早上的第一餐不會有食慾，要備料接單製作，直到中午，那就更不可能吃了，在一陣的忙碌中，食慾降低，這也是很常態的事情，起初甚至第一餐是在閉店後才塞個幾口東西吃，長期下來，在胃腸裡最後會開始抗議，甚至也開始排便不順。飲料店，為確保每天的茶葉品質一致，都要試品茶，胃腸沒有油脂時，帶來的傷害是會慢慢造成的，又加只要頭一痛就需要喝咖啡，層層都在累積傷害自己的身體。
人力資源的招募難處，還有個性的完美主義，讓我在這個狀態中打轉，常態性的熬夜、飲食不正常、睡眠不佳、長期性的頭痛、精神上的耗損、眼睛常態性的過度使用、頭腦運作的操勞，還有身體上的體力透支等...，都讓我的身體一段時間後開始浮現抗議，最後因身體狀態勞累速度高於修復的速度，在人家勸說之下，決然休息好好的把身體保養好，再出發。
開始出現一些狀況時，讓我真正的接觸到保健食品，保健食品沒有辦法終止上述的不適，而是透過保健食品補充我原本不足的營養素，讓我在這樣的狀態下還能保有一些身體能量運轉，在休息的時間裡，能夠快速補足缺少的營養，加速身體自身的修復，這才是營養食品正確的觀念。保健食品並非藥品，在這個大環境中是個幫忙很大的輔助食品。
對保健食品的初步認知，一定要有，他僅能是在旁協助身體補充不足的營養素，而非藥品可以醫治症狀，除了食用保健食品之外，也要搭配調整自己的生活狀態，搭配之下讓身體回復的速度能夠加快。因為保健食品非藥品有立即治療效果，因而應長時間的補充，讓身體的狀態能夠狀態良好不缺乏營養素。真的『不要等到身體給予警訊時』才要補充，當那時都已經慢半拍了，就會像我這樣，怎麼補都補不及需求的速度。
因為身體開始須要一些健康食品來補充營養素，且這時候的我認知到，必須開始補充累積自身身體健康，以免日後身體因素而有所影響生活，在下一章節，我在來述說一下我怎麼選擇這些的健康食品。
